Á la carte – večera

Á la carte – večera

Podávame pondelok až piatok v čase od 15:00 do 20:30 .

k hlavnému jedlu servírujeme amuse bouche zadarmo

✻

Predjedlo

  • Paštéta z kačadej FoieGras, chlieb, zelenina (1,3,7,8,12)

    5,50 EUR

Polievka

  • Slepačí vývar

    vaječná roládka (3,9)

    4,50 EUR

ryba

  • Treska v prosciutte

    hrášokové pyré (4,7,8)

    14,50 EUR

 

 

cestoviny & Rizoto

  • Tagliatelle so srnčím ragú (1,3,7,9)

    17,50 EUR

  • Bigoli Aglio

    olio, chobotnica, krevety (1,2,3,14)

    18,50 EUR

  • Rizoto so syrom a prosciuttom (1,7,9)

    13,50 EUR

  • Hráškové rizoto so špargľou

    špenátom a parmezánom (7,9)

    13,50 EUR

 

Šalát

  • Flank Steak na miešanom šaláte (3,6,7,8)

    13,90 EUR

  • Caesar šalát s prosciutom (1,3,7,10)

    10,90 EUR

Mäso

  • Kurací steak

    zeleninové ragú s hubami (6,7,9,11)

    15,50 EUR

  • Morčacie fricassee na pive

    zelenina, špecle (1,3,7,9,10)

    17,50 EUR

  • Konfitované kačacie stehno

    fazuľa so salsiciou, krúpky (1,7)

    18,50 EUR

  • Viedenský rezeň

    zemiakový šalát (1,3,7,9,10)

    13,50 EUR

  • 300g Tomahawk Steak – bravčový

    pečené zemiaky, špenát (7)

    19,50 EUR

Prílohy

  • Hranolky

    2,50 EUR

  • Varené zemiaky

    2,50 EUR

dezert

  • Cheesecake (1,3,7)

    3,50 EUR
✻

Rezervovať stôl

✻

Chef de Cuisine: Zoltán Baláž

Predjedlo 80g, Polievka 0,25l, Šalát, Sandwich, Pasta a Risotto 300g, Ryba 160g, Mäso 180g, Steak 200g, Dezert 80g

Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave

Alergény : 1. obilniny obs. lepok, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4.ryby, 5. arašidy, 6. sójové zrná, 7. mlieko a výrobky z neho, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sezam, 12. oxid siričitý, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše

F&B Manager: Mgr. Roman Kyselica